BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY

Ecco qua, oggi vi propongo un’altra delle mie ricette alternative per sostituire il classico petto di pollo, che, diciamocelo, alla fine ci è venuto un po’ a noia!!!
BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY!

________________________________________

⌛ Preparazione: 15 minuti
⌛ Cottura : 15 minuti

🧪 Difficoltà: facile

🍴Dosi: 4 persone

• Ingredienti •

500 gr ca di petto di pollo
Farina di riso SG
1 cucchiaio di curry SG
50 ml di acqua  
Origano 

Sale

Olio

___________________________________________________

Procedimento:

Lavate e pulite il petto di pollo poi tagliatelo a cubetti più o meno della stessa grandezza.

Mescolate 3 cucchiai di farina di riso, origano e sale qb.
Infarinate i bocconcini di pollo e mettete tutto in una padella precedentemente scaldata con un filo di olio.

Fate andare a fuoco alto per 1 minuto, poi sciogliete un cucchiaio di curry in polvere in 50 ml di acqua, unite al pollo e amalgamate. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete altro curry a piacimento durante la cottura.

Servite ben caldo.

___

Buon appetito!!!