BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY
Ecco qua, oggi vi propongo un’altra delle mie ricette alternative per sostituire il classico petto di pollo, che, diciamocelo, alla fine ci è venuto un po’ a noia!!!
BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY!
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⌛ Preparazione: 15 minuti
⌛ Cottura : 15 minuti
⌛ Cottura : 15 minuti
🧪 Difficoltà: facile
🍴Dosi: 4 persone
• Ingredienti •
500 gr ca di petto di pollo
Farina di riso SG
1 cucchiaio di curry SG
50 ml di acqua
Origano
Farina di riso SG
1 cucchiaio di curry SG
50 ml di acqua
Origano
Sale
Olio
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Procedimento:
Lavate e pulite il petto di pollo poi tagliatelo a cubetti più o meno della stessa grandezza.
Mescolate 3 cucchiai di farina di riso, origano e sale qb.
Infarinate i bocconcini di pollo e mettete tutto in una padella precedentemente scaldata con un filo di olio.
Fate andare a fuoco alto per 1 minuto, poi sciogliete un cucchiaio di curry in polvere in 50 ml di acqua, unite al pollo e amalgamate. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete altro curry a piacimento durante la cottura.
Mescolate 3 cucchiai di farina di riso, origano e sale qb.
Infarinate i bocconcini di pollo e mettete tutto in una padella precedentemente scaldata con un filo di olio.
Fate andare a fuoco alto per 1 minuto, poi sciogliete un cucchiaio di curry in polvere in 50 ml di acqua, unite al pollo e amalgamate. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete altro curry a piacimento durante la cottura.
Servite ben caldo.
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Buon appetito!!!
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