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RICCIARELLI senza glutine

Ho sempre adorato i RICCIARELLI!!! Fin da picciola sono sempre stati i miei dolcetti di Natale preferiti, e quando li mangio la mente torna indietro nel tempo a quando ero piccola! Sappiate che ci vogliono pochissimi ingredienti per la loro realizzazione, niente burro e solo albumi e sono davvero facilissimi da fare!! Io non butto mai gli albumi quando non sono inclusi in alcune preparazioni, ma ne approfitto per fare altre ricettine. VI LASCIO LA MIA RICETTA!! Find me on INSTAGRAM as:  PRINCY_ZEROGLU Taggami nel post se replichi le mie ricette :)  _____________________________________ ⌛  PREPARAZIONE: 10 minuti RIPOSO: 5/6 ore COTTURA: 15 minuti 🚦  DIFFICOLTA': facile 🍴  DOSI: 18/20 dolcetti INGREDIENTI: 70 gr di albumi (circa 2) 150 gr di zucchero a velo SG 200 gr di farina di mandorle SG Zucchero a velo SG per la copertura _____________________________________ Procedimento: Per prima cosa, mescolate la farina di mandorle e lo zucchero, poi aggiungete al tutto agli albumi monta

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