FAGOTTINI MELANZANE, BRIE E SEMI DI PAPAVERO senza glutine
Quando è domenica e all'ultimo minuto vuoi fare un antipasto ma ti devi arrangiare con quello che trovi in casa!!!
Melanzane grigliate restanti dalla sera prima, del brie e per fortuna avevo acquistato un rotolo di pasta brisè di Buitoni proprio il giorno prima.
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⌛ PREPARAZIONE: 15 minuti
COTTURA: 20-25 minuti
COTTURA: 20-25 minuti
🚦 DIFFICOLTÀ: facile
🍴DOSI: 5 fagottini
INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta brisè Buitoni SG
1 melanzana
1 tuorlo d'uovo
brie q.b.
Semi di papavero
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Procedimento:
- Con l'aiuto di un bicchiere da acqua, capovolgetelo sulla pasta brisè distesa e ritagliate 10 dischetti.
- Procedete stendendone 5 e posizionate al centro di ognuno il corrispettivo di una fettina di melanzana precedentemente tagliata a pezzetti e brie quanto basta.
- Successivamente posizionate gli altri 5 dischetti sopra a quelli che avete appena farcito e con l'aiuto delle dita o con una forchetta andate a sigillare bene i bordi dei dischetti per far si che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.
- Con l'aiuto di un pennello da cucina andate a spennellare la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto e per finire ricoprite con semi di papavero.
- Infornate a 200° per 20-25 minuti o comunque fino a che non saranno dorati.
- Servite ben caldi.
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Buon appetito!!
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