FAGOTTINI MELANZANE, BRIE E SEMI DI PAPAVERO senza glutine

Antipasto con fagottini di pasta brisé melanzane brie e semi di papavero

Ecco i miei fagottini di pasta brisè con melanzane, brie e semi di papavero.

Quando è domenica e all'ultimo minuto vuoi fare un antipasto ma ti devi arrangiare con quello che trovi in casa!!!
Melanzane grigliate restanti dalla sera prima, del brie e per fortuna avevo acquistato un rotolo di pasta brisè di Buitoni proprio il giorno prima. 

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PREPARAZIONE: 15 minuti
COTTURA: 20-25 minuti
🚦 DIFFICOLTÀ: facile
🍴DOSI: 5 fagottini


INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta brisè Buitoni SG
1 melanzana 
1 tuorlo d'uovo
brie q.b.
Semi di papavero

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Procedimento:

  1. Con l'aiuto di un bicchiere da acqua, capovolgetelo sulla pasta brisè distesa e ritagliate 10 dischetti.

  2. Procedete stendendone 5 e posizionate al centro di ognuno il corrispettivo di una fettina di melanzana precedentemente tagliata a pezzetti e brie quanto basta.

  3. Successivamente posizionate gli altri 5 dischetti sopra a quelli che avete appena farcito e con l'aiuto delle dita o con una forchetta andate a sigillare bene i bordi dei dischetti per far si che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.

  4. Con l'aiuto di un pennello da cucina andate a spennellare la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto e per finire ricoprite con semi di papavero.

  5. Infornate a 200° per 20-25 minuti o comunque fino a che non saranno dorati.

  6. Servite ben caldi.


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Buon appetito!!

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